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介绍潮汕特产小吃,带图片

来源:人文地理  时间:2019-04-27 17:41:59

潮汕特产小吃特别多,这与当地历史悠久的饮食文化是分不开的,而潮汕的小吃文化也是潮汕饮食文化非常重要的一个环节。那么潮汕特产小吃有哪些呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

A、潮汕特产小吃-腐乳饼

腐乳饼

腐乳饼是潮汕非常有名的小吃,它因散发着一股腐乳香味而得名。腐乳饼的外形小巧,还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味,其香气扑鼻,清甜可口,是一道不可错过的美味小吃。

B、潮汕特产小吃-粽球

粽球

潮汕的粽球其实就是粽子,不过这里的粽子跟其他地方的可不一样,潮汕的粽球采取的是甜咸双拼料馅,一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味,再加上它的个头大、用料足,因此在当地很受欢迎。

C、潮汕特产小吃-鸭母捻

鸭母捻‍

鸭母捻是一种有馅的糯米汤圆,因为其外形形似水鸭游泳而得名。潮汕的鸭母捻是用糯米磨成浆,在压去水分以后调成糯米浆皮再分别裹上豆沙、芋泥、瓜册等等,然后再放入糖汤中煮熟就可以享用了。

D、潮汕特产小吃-肠粉

肠粉‍

广东人爱吃肠粉那是出了名的,潮汕肠粉主要是抽屉式的,它是用大米磨成的浆,把它刮在抽屉上后再在上面撒上碎肉、吓人、鱼片等等,蒸好出锅时再加上几片生菜,浇上潮汕特质的卤肉汤,吃完简直是让人回味无穷。

E、潮汕特产小吃-牛肉丸

牛肉丸‍

汕头的牛肉丸可以说是潮汕最为著名的小吃,它分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸的肉质会更细嫩一些,而牛筋丸则显得更有嚼劲,据说上好的牛肉丸扔在地上后会蹦的老高,如果你刚好去品尝了,一定要记得试试。

F、潮汕特产小吃-春饼

春饼‍

春饼是潮汕传统小吃之一,它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的,色泽金黄、十分美观。它外酥里嫩,滋味咸香,咬上一口就让人不禁胃口大开,是潮汕不可错过的美食。

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