传统文化杂谈 > 民俗文化 >

小满节气的气候特点 小满节气养生注意啥?

来源:民俗文化  时间:2018-05-28 14:25:30

小满是二十四节气之一,为夏季的第二个节气,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满,每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满,下面我们就一起来看一看小满节气的气候特点。

小满节气

小满节气的气候特点

1、南方地区:“小满大满江河满”,反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征,一般来说如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。

2、长江中下游:“小满不下,黄梅偏少”、“小满无雨,芒种无水”。对于长江中下游地区来说,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上的副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少。

3、黄河中下游:“小满不满,麦有一险”。“一险”指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段非常容易遭受干热风的侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产,防御干热风的方法很多,比如营造防护林带、喷洒化学药物等。

4、江南地区:“小满动三车,忙得不知他”。这里的三车指的是水车、油车和丝车,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们要忙着踏水车翻水,收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,而养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。

小满养生吃什么

小满养生吃什么养生

在饮食调养上,均宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高热厚味,甘肥滋腻,油煎熏烤,海鲜等生湿助湿的食物。现推荐食疗方如下:

(1)芹菜拌豆腐

[配料]芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油各适量。

[做法]芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。

将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

[功效]平肝清热,利湿解毒。

(2)青椒炒鸭块

[配料]青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

[做法]鸭脯肉劈成7厘米长、2厘米宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。

锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

[功效]温中健脾,利水消肿。

小满节气的习俗

小满节气的民间习俗

1、祭三车:江南一带则有“小满动三车,忙得不知他”的说法,所谓“三车”即水车、纺车、油车。在农谚中,百姓以“满”指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节,如若田里不蓄满水,就会造成田坎干裂,导致无法插秧,会严重影响影响农作物的收成。

2、祭蚕神:小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情,于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

相关文章推荐>>
推荐图文阅读>>>

习俗的来历、来源及形成基础

习俗的来历、来源及形成基础

人类的生存和发展,要受到自然周期性变化带来的各种制约和限...

民俗的特点、民俗文化的特征表现在哪几个方面

民俗的特点、民俗文化的特征表现在哪几个方面

民俗文化具有诸多特征,民俗的特点主要表现在以下几个方面:...

西南少数民族的自然崇拜习俗

西南少数民族的自然崇拜习俗

自然崇拜是贵州各民族原始宗教的重要组成部分,崇拜方式主要...

西南少数民族结亲仪式及其特点

西南少数民族结亲仪式及其特点

结亲是婚礼中最隆重的礼仪,它包括送亲、迎亲和婚仪三个方面...

少数民族诞生礼的信仰与禁忌

少数民族诞生礼的信仰与禁忌

(1)苗族。苗族认为告央乃掌管生命之神。婚后不育的妇女,是告...

西南少数民族婚礼的禁忌

西南少数民族婚礼的禁忌

(1)苗族。剑河县下岩寨苗族结亲不忌姓氏(指汉姓),只忌同宗...

我国不同地方的满月剃头习俗

我国不同地方的满月剃头习俗

在浙江绍兴一带,满月剃头时外婆家要送各色礼物,其中必有圆...

苏州地区婴儿满月的剃头习俗

苏州地区婴儿满月的剃头习俗

在江苏苏州民间,旧时习俗对小孩的剃头极为重视,十分讲究。...