喷出岩和侵入岩同属岩浆岩，又叫火成岩。均由岩浆冷却、凝固而成。其成分主要由硅酸盐类物质组成。它们的主要区别在于：
侵入岩是由地下岩浆上升到一定部位（但未到地表）侵入到围岩中，停留在地下缓慢冷却，凝固而成的岩石。如冷凝部位距地表在3千米以下称深成岩；在3千米以上的则为浅成岩。侵入岩由于温度冷却较慢，岩浆有较充分的条件结晶，因而形成晶体较大的矿物颗粒，呈明显结晶结构。深成岩的岩体较大，结晶较粗；浅成岩的岩体较小，多为斑状，由细粒或微晶组成。例如分布广泛的花岗岩就是典型的酸性侵入岩。颜色一般为灰白、灰红和肉红色等。我国许多著名山岭，如泰山、华山、黄山、衡山、八达岭、崂山等多由花岗岩组成。很多金属矿产，如钨、锡、钼、铅、锌等与花岗岩类有关。由于花岗岩质地坚硬，抗压强度高，又是一种坚固、美观、优质的建筑材料。
喷出岩是由岩浆直接喷出地表冷却、凝固形成的岩石。由于岩浆冷凝速度较快，矿物结晶的颗粒不明显，常成比较细密的隐品质岩石，加之冷凝时气体大量逸散，常呈气孔状构造。有的具有流纹构造。主要的喷出岩如玄武岩和流纹岩。
玄武岩分布很广，特别海洋地壳几乎全部为它所盖，呈黑色或灰黑色细粒致密的岩石，常具有气孔，解理面具有玻璃光泽。常伴有铜、冰洲石等。是很好的铸石原料。流纹岩多为浅红、灰白或灰红色，常具流纹构造，在我国福建、浙江沿海一带分布很广，性质坚硬致密，可做建筑材料。
