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德国农业概况及其特点

来源:天文历法  时间:2018-03-23 20:59:54

德国农业的一个显著特点是畜牧业十分发达,其产值占农业总产值的60%以上。

对于德国这是一种合理的结构。我们前面说过,德国雨水丰沛而日照较少,山地和沼泽多,不利于耕种,却适于牧草和其它饲料作物生长,因此种植牧草和其它饲料作物,发展畜牧业,是最佳选择。此外,以畜牧业为主的这种生产结构能大大提高农产品附加值。

种牧草或其它饲料作物还有一个好处:有利于生态环境的保护。它们像毛毯一样覆盖着大地,既能保护水土、净化空气,又能美化大地。

德国畜牧业的另一个特征是十分重视科技。例如重视栽培优质牧草,用好的牧草喂出来的牛羊都膘肥体壮,肉质顶呱呱。他们又致力于研究良种牲畜的繁育,培育新品种。

在德国的可耕地中,只有约1/6是牧场,然而生产出来的牛奶、黄油、奶酪等不但够自己用,还能出口。

德国人种粮食相当少,主要依赖进几。主要作物是小麦、玉米、土豆、大麦等。其中玉米种植面积最大,主要是为所养的大量牲畜提供饲料,因此这一块也可以放到上面的畜牧业去。

德国农业另一个特征是:农场绝大部分都是畜牧业和种植业并举。这是为什么呢?原来,聪明的德国人搞种植业的目的之一就是要利用畜牧业的“副产品”——牛羊的粪便等——做肥料肥田。德国的许多农场只施用这样的有机肥。

牲畜吃玉米、苜蓿等饲料后产生粪便;粪便用来做肥料,施到种着玉米、苜蓿等饲料作物地里;玉米、苜蓿等收获后又用来喂牲畜。

如何?这过程科学之极、干净之极吧!

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