鄂伦春人也有吃菜的习俗，菜主要是野菜，鄂伦春的妇女和小孩是采集山野菜、野果的能手。他们主要采集的有野葱、野韭菜、野芹菜、柳蒿菜、黄花菜等几十种，其中柳蒿菜是鄂伦春人最喜欢吃的野菜。他们采的山果有杜柿、红豆、稠李子、山里红等十几种。鄂伦春人对山野果的储存也很特别，他们用桦皮桶把杜柿装起来，埋在土里储藏，冬天取出食用时，仍很新鲜。他们把稠李子晒干，冬季用来煮粥吃，其味道又甜又有一股清香味。
清代以后，鄂伦春人的饮食习俗才增加了新的内容，逐渐地有了食谷的习俗，这是因为和外界建立了联系，谷物输进了大兴安岭，鄂伦春人开始吃米和面了。其做法主要是“苏木逊”（稀粥）、“老考太”（黏粥）和干饭；面食多做“高鲁布达”（面片）、“卡布沙嫩”（油饼），有时也吃“谢纳温”（饺子）。
鄂伦春人的饮料主要是自制的马奶酒和外买的白酒。鄂伦春人无论在家里还是在野外，饮酒和吃肉时，都要首先做出让山神和火神享用的动作。
《阿里多普库尔路协领金纯德声复前送志书中谓鄂伦春系鲜卑索头部之来由呈》中载：“查司马晋渡江后，经宋、齐、梁、陈为南朝，其时有鲜卑索头部，并五胡十六国为北朝。南朝呼北朝为索虏，该索头部，系由西北天山以渐东迁，游猎于鲜卑山一带，故亦称鲜卑部。现在鄂伦春其言语与史载索头部多有相同者。”由此可见鄂伦春人的饮食习俗历史传承的轨迹。
