以色列过圣诞节吗？其实圣诞节是基督教的节日。以色列是信奉犹太教的，不会过圣诞节。以色列奉守安息日，每个星期五日落时开始，星期六黄昏时结束这段时间，不工作不生火不点灯。
以色列最初指民族称谓，可查最早记载公元前1211年。在过去三千多年的历史中，犹太人视以色列地为自己的民族和精神生活的核心，称之为“圣地”或“应许之地”。以色列在犹太教中具有特别的含义，包括圣殿遗迹和相关的宗教礼仪，都是现代犹太教传统的重要基础。
以色列地处亚、欧、非3大洲的结合处，且经历过多次移民潮，是一个多种文化和宗教的结合体，商业文化也多样。由于受欧美文化影响较多，人民普遍较为热情，较为直接和开放，喜好交流，注重契约。大部分以色列人有宗教信仰，根据信仰宗教的不同在饮食、穿着等方面有较为严格的要求。
一般来说，以色列人举止有度，仪表堂堂，他们同别人打交道时，不管对方年龄多大，身份如何，既不显倨傲，也不露媚态，显得精明稳重，自信而富有理性。他们对在别人面前不停地跺脚，用力吹吸气等会甚为不满，对身子歪斜着或双手抱在胸前同别人谈话也很看不惯。在公开场合，阿拉伯男女不会表示任何形式的亲热，也不相互搀扶着出现在公众面前。
犹太人见面时，对年老者问候时一般都会恭恭敬敬地献上一句：祝您活到120岁。当地阿拉伯人的姓名结构较为复杂，其全名由五个部分组合在一起，即本名、父名、祖父名、别名、称号。称呼时，一般只用全名中的某一个部分来代替全名。初次见面以握手为礼，若是关系甚好而且双方都是男子的话，也可行拥抱、贴面礼。拥抱之后，还应接着握手一次。
犹太人的主食是饼，用小麦或大麦面制成。饼被犹太人视为生命线，所以人们吃饼通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线。信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为“kosher”。他们禁食猪肉和其它某些肉类、贝类、无鳞鱼和任何种类的食腐动物的肉，肉制品和奶制品也不能同时食用。这些人在外就餐只能去符合“kosher”规定的餐馆，而餐馆需每年从由犹太教拉比组成的专门机构申领证书。
在以色列的犹太族中，去世的男子若没有子嗣，其遗孀就应嫁与他的兄弟之一，她如果要免去这种义务，就要经过"开脱礼"。以色列的犹太人有守丧七天的习俗。其间人们不得理发、刮脸和从事其他日常工作。亲友前来吊唁，男子满中即可在死者家中举行正式祈祷。如遇安息日或重大宗教节日则不守丧或中止丧期。犹太民族传统节日甚多，有逾越节、岁首节、住棚节等。阿拉伯人同犹太人一们，也非常重视婚丧礼仪。如婚礼非常庄严隆重。
