满族信奉的原始宗教是萨满教,清人何秋涛《朔方备乘》中说:满族“除神之巫日萨麻,帽如兜鍪,缘檐重五色缯条,长蔽面,缯外悬二小镜如目状,著绛布裙,鼓声阒然,应节而舞”。这一宗教信仰,在瓜尔佳氏中,至今仍在承传。他们信奉“祀神为先,敬祖为大”,所以祭祀祖先神的仪式极为隆重。一般祭祀为春秋两季,祭祀仪式已成族规定制。
在家祭堂门前,挂起“草标”,这是举行家祭的标志,戴狗皮帽子的人,身穿重孝的人,见此“草标”,不准入内。满族把大黄米视为祭神的圣物,决定举办家祭后,首先要“震米”,即在鼓声中淘米,认为这样先人才能享用。他们用大黄米蒸成撒糕,用撒糕做祭品,这其实是对谷物的崇拜。
首先祭的是南位祖神。悬挂的绫子条,就象征着祖神,被称为“神衣”。达萨满在神前诵读《佛罗密》祷词,其意是敬请祖神赐福,保佑族人年丰人寿。
满族崇尚神树,在满族的渔猎文化中,把树视为通天的阶梯。依兰岗满族村的瓜尔佳氏,有两棵神树,一棵是挺拔的苍松,一棵是村头的古榆树,每当举行家祭时,就要祭祀神树。
依兰岗满族村的瓜尔佳氏,是宁古塔第一任将军巴海的后裔,因巴海后来调任吉林乌喇,走时把祭祖用的链子神刀带走了,所以留宁古塔这支,祭祖时就不甩练子神刀,而改为甩香碟。
下午要祭祀的是北位祖神。满族祭祀用的香叫“安楚香”,很有民族特点,是用达子香花的叶子,阴干后碾碎磨成细面而制成的;香炉是木制的,满语称为“撇列”。点起这安楚香,顿时清香满室。腰铃,是满族萨满的重要法器,舞动起来讲究优美的腰铃架,萨满舞动腰铃,敲起扁鼓,唱起神歌,以此既娱神,又娱人。按照祭祀的程序,请北位祖神归位时,要留下一位达玛法神,接下来跳猪神和避灯祭。满族人喜养猪,祭祖时要用猪,杀祭猪前,要先往猪耳中灌酒,如猪甩头嚎叫,族众皆喜,认为祖先神已领牲了。如果猪不甩头也不嚎叫,认为老祖先不喜欢这头猪,就需另换祭猪。
杀祭猪时称为“升猪”,杀后褪净,要把猪卸成十八件,放锅中用开水煮,后把十八件合成完猪,摆在祭祖的神案上,族人跪拜,敬请先人享用。