长安城是最有名的建筑。关于隋唐长安城的建筑已见前述。唐长安城的寺院建筑这里略作叙述。
长安城中多寺院，寺院中往往有塔，大慈恩寺的大雁塔和大荐福寺的小雁塔在唐塔中最享盛名。
大雁塔始建于652年(永徽三年)，初为5层，武则天时塔毁重建加至10层，现存在7层，高64米，是密檐楼阁式，可以攀登。每层四面各有一个拱券门洞，可以凭栏远眺。塔外每层四角挂有玲挡，微风吹来，发出叮当的响声。塔底层四面门楣上有精美的唐代雕刻，佛像饱满丰润、殿堂刻画细致。塔南门东西两侧嵌有唐书法家褚遂良书写的太宗所撰的《大唐三藏圣教序》和高宗所撰的《述三藏圣教序》。
小雁塔建于中宗景龙年间(707—709年)，初为15级，现存13极，高43米，也为密檐楼阁式，每层开南北2门，在底层2门门楣上刻有天人供养像和蔓草花纹，线条流畅，雕刻精美。
大、小雁塔都是研究古代建筑和石雕艺术的重要文物。两塔相比，大雁塔雄伟壮观，小雁塔秀丽玲珑，相映争辉，巍然屹立在长安城南。
唐代的建筑和雕刻，还应该谈到陵寝。唐代自高祖以下至于僖宗的18帝王陵，横亘在陕西关中渭北高原南缘，呈扇面形，长达100余公里。这些唐陵保存一大批精美的石刻文物，是石刻艺术宝库的珍品。高大雄伟的帝陵及地面的石刻文物，为陕西关中增添了无与伦比的奇光异彩，吸引着众多的游客。
唐高宗和武则天的合葬墓乾陵在陕西乾县城北的梁山上，规模宏大，气势雄伟，是唐陵中具有代表性的一座。陵前排列于御道两侧的有华表、翼马、驼鸟各1对，石马5对，石人10对，东西南北4门各有石狮1对，还有61尊蕃将石像。这些蕃将皆刻有姓名，按各人姿态雕刻而成。石像头部早已残缺不全，从残存的两尊头像看到是高鼻深目，厚唇短须。华表高大挺立、庄严华丽，石人沉静庄重、威风凛凛，石狮昂首挺胸、凶猛威严，翼马精力充沛，驼鸟象征吉祥，整个场面气势宏大，肃穆威严，显示出大唐帝国的强盛。
这些石刻体型庞大，造型逼真，风格朴实，神态生动。特别是翼马，造型优美，雕琢细腻，马翼有动感，底座上并刻有花纹。
唐代的雕塑也很发达，最著名的雕塑家杨惠之，号称“塑圣”。至今蓝田水陆庵还保存着他的泥塑。
