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从庖丁解牛游刃有余看顺应自然之养生规律

来源:养生科学  时间:2018-04-10 16:01:49

春秋战国时期,庖丁被请到国君的宫里,为其宰杀一头肉牛。只见庖丁用手接着牛,用肩靠着牛,用脚踩着牛,用膝盖抵着牛,动作熟练自如。站在一旁的国君不觉地看果了,他禁不住高声赞叹道:“啊呀,真了不起!想不到你宰牛的技术如此高超!”

庖丁赶紧放下刀,对国君说:“我做事喜欢探究事物的规律。在刚开始学宰牛时,因为不了解牛的身体构造,眼前所见无非是一头头庞大的牛。等到我有了三年的宰牛经验以后,我对牛的构造就完全了解了。我再看牛时,出现在眼前的不再是一头整牛,而是许多可以拆卸下来的零部件了!我可以娴熟自如地按照牛的身体构造,将刀直接刺人其筋骨相连的空隙之处,利用这些空隙便不会使屠刀受到丝毫损伤。技术高明的厨师是用刀割肉,一般一年换一把刀;技术一般的厨师则是用刀去砍骨头,所以他们一个月就要换一把刀,而我的这把刀已经用了十九年了,宰杀过的牛不下上千头,可是刀口还像刚在磨刀石上磨过一样锋利。我用极薄的刀锋插入牛骨的间隙,自然显得宽绰而游刃有余。”

国君听了庖丁的一席话,连连点头,似有所悟地说:“我听了您的这番金玉良言,还真学到了不少修身养性的道理!”世间万物都有其固有的规律,只要在实践中不断摸索,久而久之,就能掌握其规律,而做到熟能生巧。人们的养生活动大都需充分利用大自然赋予的各类资源,并且按照自然规律去从事养生,只有这样,才能获得更好的养生效果。

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