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早茶和晚茶的五点基本常识

来源:养生科学  时间:2020-02-23 19:15:46

茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。但是,喝茶前要了解以下几点基本常识。

1.早起喝浓茶,对健康无益。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。如果形成了喝早茶的习惯,最好将头道茶倒掉,饮二道茶,另外,在茶中加少许糖和适量的白菊花,会减少浓茶对肠胃的伤害。

2.晚上最好喝红茶。红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,暍红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

3.情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳或体质较弱的人,晚上以少饮或不饮茶为宜。

4.晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

5.喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

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