狗不理是怎样成为宫廷贡品的(2)

这袁世凯真是精明啊，给慈禧老佛爷送礼，礼太重了显得为官不廉，礼轻了显得对老佛爷不重视，用天津“狗不理”包子作为礼物，真是使小钱送大礼。袁世凯的这一宝真是压中了，慈禧在官里哪吃过这个啊，慈禧对“狗不理”包子的评价是：山中走兽云中雁，福地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。

自从大寿之后，慈禧隔三岔五就会派人去天津购买“狗不理”包子，袁世凯因为这狗不理包子受到慈禧的赏识，慈禧每次吃这包子的时候都要将他夸赞一顿，说他体察民情，连狗不理包子都知道。从此袁世凯更加得势，而狗不理包子也因此而变成贡包了。