传统文化杂谈 > 传统技艺 > 民间技艺 >

稻香村南味北卖的经营理念(2)

来源:民间技艺  时间:2020-02-18 12:48:50

为了打响“稻香村”这块牌子,郭玉生和几个台伙人努力开发南味食品,他们花重金从上海,南京,苏州,杭州、镇江请来有名的师傅,开发新产品,肉松饼、鲜肉饺、枣泥麻饼、酱鸭、筒鸭,肴肉、云片糕、寸金糖等风味独特的糕点纷纷摆上稻香村的柜台。

产品多了,来光顾的人越来越多,渐渐地,稻香村的食品在京城成了敬父母、送朋友的馈赠佳品。只要看到有人拎着印有“上品官礼”字样的礼盒,就知道他光顾了稻香村。

稻香村名声在外,成为许多文化名人光顾的地方。1912年5月,鲁迅先生来到北京,住在宣武区南半截胡同的绍兴会馆,那里离观音寺稻香村很近,他就经常光顾稻香村。在1913-1915年短短两年多的时间里,鲁迅先生仅在《鲁迅日记》中就记录了15次去稻香村购买食品的经历。

有一次,冰心和吴文藻夫妇来稻香村买了一些熟食和南糖,在结账的时候,冰心夫妇才发现身上没有带钱,可这时候他们正要去探望亲戚,为难的伙计上二楼请出了掌柜。掌柜了解情况后,满脸笑意:

“东西您先拿走,下次一块算就行了。”许多年之后,冰心老人提起这件事情仍然对稻香村赞不绝口。

相关文章推荐>>
推荐图文阅读>>>

风水是科学还是迷信?

风水是科学还是迷信?

在中国,过去往往称看风水的先生为地理先生,这表明地理学与...

对于风水问题的再思考、再认识

对于风水问题的再思考、再认识

对于风水问题,我自己没有深入学习,但是从俞孔坚教授一本新...

生活事件与娱乐活动对人体的作用

生活事件与娱乐活动对人体的作用

一般来说,令人精神痛苦的生活事件与娱乐活动对人体的作用呈...

娱乐文化是急待开发的保健资源

娱乐文化是急待开发的保健资源

娱乐文化是急待开发的人类医疗保健资源,必须及时地将它从一...

娱乐的人类情绪美的外在表现

娱乐的人类情绪美的外在表现

娱乐的人类情绪美各种情绪是人类所共有的,人类这个社会大群...

娱乐是分高雅娱乐和低级娱乐的

娱乐是分高雅娱乐和低级娱乐的

娱乐的美是其真实性(真)与社会道德规范性(善)的对立统一...

什么是天干地支

什么是天干地支

这也是我国古代劳动人民的又一发明。从历史发展来看,发明天...

什么是“五行”

什么是“五行”

五行即指木、土、水、火、金。这也是我国古代劳动人民创造的...