甘肃庆阳一带称其为“水筷子送病”，天水一带叫“送冲气”，河西一带谓“驱邪鬼”。如有人突然得病，如头疼、呕吐、发热、眩晕等症，家人便疑为得了“冲气”，即被渴神饿鬼缠住了。
这时，让病人头朝床沿躺下，家人先给灶神祈祷，求他驱鬼，然后端一碗清凉水放于病人头跟前，再拿三枝筷子在水碗里蘸一下，在病人头上绕几圈，反复三遍，然后把这三枝筷子一头捏紧，一头插入水碗里，如果筷子稳稳地站在水碗里，便认为是灶神显灵了。
如果站立不住，便改用骑筷法，将一枝筷子横放于碗上，另两枝头对头地骑在上面，意味着骑了马。
无论其中哪一种方法，只要站得住、骑得稳，就认为治病有望。于是，家人赶快拿些米面或馍馍放在碗里，再让病人朝碗吹口气，家人端碗筷，一边往屋外走，一边口里念叨：“渴神饿鬼快快走，迟些金刚来收你！”一直走到十字路口或河边崖头，将水碗和筷子泼出去，此为善送。
也有恶送者，请阴阳先生一人，用碗盛恶水（刷锅水），擀面杖一根、菜刀一把、筷子三枝。当筷子立于碗中之后，阴阳先生口念咒语，然后向病人吹唾三口，接着用擀面杖将碗中的筷子打出房门，再用菜刀在病人身上挥舞几下，一手端碗，一手持刀杖，一路做甩打状，将恶水碗从悬崖上抛下去。
病一旦好了，家人就要给灶神还愿，一般是献雄鸡一只，盘馍一副，焚香七支，黄表一道。
