农历八月十五日为“中秋节”,俗称“八月十五”,为民间重大传统节日之一,历来十分重视此节日。这天家人团聚,设家宴,故又称“团圆节”。
据史书记载,中秋节始于唐代,以后产生了中秋节祭月、拜月、赏月的习俗,到元代末年,民间才广泛流传着八月十五吃月饼的故事。
传说元朝统治者统治了中国以后,为防止人民起来反抗,规定只能10家合用一把切菜刀每10家还要供养一个蒙古奴隶主的爪牙,这些爪牙,胡作非为,无恶不作,人民切齿痛恨。元末,各地灾荒严重,灾民颠沛流离,啼饥号寒,实在活不下去了,一年中秋节,泰州人张士诚暗中串联,把写着“杀鞑子,灭元朝;八月十五,家家齐动手”;“月光亮亮,齐齐排排,排到明朝好世界”等号召人们起来推翻元朝统治者的纸条,藏在月饼里,大家互相传送,互相联络。到了中秋晚上,家家吃月饼,见到了那纸条,便齐心协力,一致行动,举行了民族大起义,很快就把元朝统治者推翻了。元朝灭亡了,但这吃月饼的习俗,却一直流传至今。
吃月饼可谓是古今同乐的饮食习俗了,在我国古代,月饼本来是中秋用来祭祀月神的贡品,沿革下来,就有了后来中秋吃月饼的习俗。在北宋年间,月饼在宫廷流行,并且流传到民间,当时宫廷里面叫“宫饼”,而民间俗称“小饼”或者“月团”。当时月饼仅仅是一种饮食的甜点,但是到现在,月饼已经成为联络感情的重要礼物。