裕固族人在婴儿满月或周岁要按传统习惯给孩子举行第一次剃头仪式。裕固族人认为，给娃娃剃头，就像给马驹剪鬃毛一样，马驹了被剪了鬃毛才算马，才能骑乘，娃娃被剃了头才成人，才能长命。（林新乃编：《中华风俗大观》）时间一般定在农历五月初四或者六月十三，剃头要当家中的一件大事来操办。剃头的日子择定后，孩了‘的阿扎（父亲）就要亲自去请孩子的爷爷、奶奶、舅舅、部落的头人、剃头仪式的主持者和亲戚朋友。客人来时，有的送哈达，有的送瓶装酒、茶砖、红枣、点心，也有的送一件衣服的布料或成品衣服作为贺礼。客人送上述礼品时，先把礼品递给要剃头的孩子，再由孩子的阿扎接过，恭恭敬敬地献在帐篷正上方佛像前面的桌子上。
剃头这一天，要根据客人的多少宰杀羊只，还要在炒面里倒卜牛奶，加入糖和成面团，把和好的炒面做成碗口大的一个炒面饼，饼中间开一圆孔，圆孔上还要做一个盖把圆孔盖住，把炒面饼放在一个盘子内，饼上抹一层酥油，在饼的周围倒一些牛奶，并在盘子里放一把系有白色哈达的剪刀。还要把宰好的羊肉，按客人亲戚的辈分，分成一份一份的羊背子，羊背子下锅煮到不出血即可捞出备用，然后把羊肋骨另煮，把脂裹于（即把羊的肝、肺剁成肉末，放上羊血、炒面、调料和葱蒜拌匀，用腹油卷裹成一个一个卷放笼屉上蒸熟），肉和肠都煮好待用。
一切准备妥当，等所请客人到齐后，即请客人按辈分大小入座，按辈分、身份敬献羊背。裕固族辈分里舅舅为大，所以把头等羊背献在孩子舅舅的面前，然后依次类推，把全部客人的羊背献上后，再把煮好的手抓羊肉、脂裹十、肉肠堆放在羊背之上，客人开始吃肉、吃酥油炸的油饼，给客人敬酒，酒肉招待之后，剃头仪式开始。
仪式开始时，孩子的阿娜（即母亲）抱上孩了，阿扎端上放炒面饼的盘子，剃头仪式的主持者对剃头的孩子给予美好的祝愿，祝愿词说：
天地间最大的是太阳，
赶太阳最好的日子是每年五月初九；
赶月亮赶到最满的时候，
月亮最满最圆是每年的六月十九。
帐篷右面是放灶具、牛奶、女人做活的地方，
从今往后，
家里的牛发展得满山遍野，多得像野牛一样，
挤出的牛奶多得像河流的漩涡一样在旋转着。
帐篷的左面是客人就坐、待客、休息的地方．
从今往后，
家里养的枣红马多得圈滩里站不下，
跑在前面的已掺入了野马群；
家里养的羊多得撒满山坡，就像白云一样
飘荡在草原，
跑在前头的已和野生的大头盘羊和了群。
飘荡在草原，
跑在前头的已和野生的大头盘羊和了群。
