《将进酒》是李白关于酒的佳作之一。《全唐诗》辑录李白诗25卷，荡漾其间，似往返于浩浩之长江大河，反映了李白独特的禀赋与心路历程，而一个“酒”字则起到了“发酵”与点化的作用。其实我国古代的骚人墨客，多数都与酒结下了不解之缘。因为酒可以解忧，曹操有诗“何以解忧，惟有杜康”；酒可以怡颜，陶渊明的“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”……但古往今来，以酒人诗者似尚无人超过李白。
读李白的诗，不但时时能闻到一股浓浓的酒香，有时还能激起豪情万丈，虽时隔千余岁，但仍能使人产生强烈的共鸣。《将进酒》可称是这方面的代表作：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我才必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子、丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！
全诗气势非凡，一气呵成，读着读着真如有“黄河之水天上来”那种感觉。当目光最初从诗题“将进酒”跳跃到诗之首联，不禁会浮现出一丝疑云：这“黄河之水”与进酒有什么关联？可是当目光移至第二联、第三联时，顿觉云开日出，这“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回”真是神来之笔，不但开了一个好头，而且为全诗注入了磅礴大气。诗从第三联起，着力描述了作为一个社会大写的人，如何实践“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，大可不必因为一时的失落或挫折而悲观失望，而应自信“天生我才必有用”。诗之最后三句，尤其是末句“与尔同销万古愁”，以同样气贯长虹的气势与首联相呼应，为全诗画上了圆满的句号。
如《将进酒》这样的诗，单凭冥思苦想是创作不出来的，其内涵应早已在诗人胸中激荡，一旦找到突破口便喷涌而出，形成一泻千里之势。
最后再解释一下，诗中提到的岑夫子即岑徼君，丹丘生即元丹丘，均系李白好友。陈王即“七步成诗”的曹植，曾封为陈王。
