龙井茶想必大家都有听说过吧，它是我国十大名茶之一，有非常悠久的历史，而且喜欢喝龙井茶的人也非常多。那么龙井茶属于绿茶吗？
龙井当然也属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好，可谓是龙井茶中的佼佼者。正宗的龙井冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，十分的美观。
正宗的龙井茶产地在浙江省杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，得天独厚的生态环境，气候温和，雨量充沛，从而形成了龙井茶区的茶树芽叶柔嫩而细小，富含氨基酸与多种维生素的优良品质。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这句便是形容西湖龙井茶特点的绝佳诗句。
西湖龙井是绿茶中的极品，以色翠、香郁、味甘形美四绝著称于世，素有“国茶”之称，美名一直久传不衰。外形上：干茶扁平挺直，形似碗钉；色泽嫩绿略黄光润。内质：汤色碧绿晶莹，叶于水中亭亭玉立，叶底细嫩成朵，栩栩如生；第一水香气清嫩但稍有些杂味，第二水香气渐显，沁人心脾；滋味醇爽清冽，人口顺滑，甘甜爽口；总之是香清和、味清甘、韵清绵、意清逸。
西湖龙井与外地龙井的区别主要从外形和香气滋味来判断。在外形上，西湖龙井扁平光润、挺直尖削、整齐和谐，以“形美”给人以赏心悦目的感觉。有些仿龙井茶不具有嫩绿色泽，有些还有白毫，没有西湖龙井的风格；二是香气滋味不同，西湖龙井茶的香气清香鲜爽，口感较浓或涩，有的还有粗青味，香气也较平淡。
