农历九月初九是重阳节,《易经》中的“以阳爻为九”,将“九”定为阳数,两九相重为“重阳”。古人过重阳节,有登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸之俗。
关于重阳节的来历,按照《中国传统文化有哪些》一书记载,传说东汉道人费长房能卜未来发生的事。有一天他对学生桓景说:“你家九月九日要遭大难,赶快回去,让家人插上茱萸,到山上饮菊花酒,才能免灾。”桓景领着家人到山上避难,晚上他回家一看,鸡、牛、羊等都死了。
从此,九月九日登高避难的事一代代传下来,成为重阳节。实际上,菊花能平肝明目、清热祛风,茱萸也能驱蚊杀虫,重阳登高饮菊花酒,佩茱萸无疑对人体健康是有益的。
重阳节在陕北正式收割的季节,有首歌唱道:“九月里九重阳,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上,白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢,人们喜爱享用荞面熬羊肉,待吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,爬上附近山头,点上火光,谈天说地,待鸡叫才回家。夜里登山,许多人都摘几把野菊花,回家插在女儿的头上,以之避邪。
在福建莆仙,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果。近代以来,人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗,浸泡2小时,捞出沥干,掺水磨成稀浆,加入明矾(用水溶解)搅拌,加红板糖(掺水熬成糖浓液),而后置于蒸笼于锅上,铺上洁净炊布,然后分九次,舀入米果浆,蒸若干时即熟出笼,米果面抹上花生油。此米果分九层重叠,可以揭开,切成菱角,四边层次分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。
一些地方的群众也有利用重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。