中医营养学认为,夏季人体气血趋向体表,食养应着眼于清热消暑、健脾益气。下面我们简要谈谈夏季的饮食调养注意事项与体育健身锻炼方法,供朋友们参考。
传统医学认为,夏季炎热的刺激使神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动水平也有改变,引起消化能力减低、胃口不开,不欲饮食。因此,夏季最好吃些清淡少油、易消化的食物;如果食用含脂肪多的食物,则易使胃液分泌减少,胃排空减慢。夏季是瓜果蔬菜的旺季,多吃些营养丰富的瓜果、蔬菜,如西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等是非常有益的。
盛夏,由于人们出汗多,所以常感口渴。冷饮是人们不可缺少的,它可以帮助散发体内大量热量,补充水分、盐类和维生素,起到清热解暑的作用。但暴吃冷饮对身体有害。因为夏季胃肠道供血较少,大量饮用冷品会造成胃肠道突然收缩,使血流减少、减慢,从而引起生理功能的紊乱,影响食物的消化和吸收,进而造成腹痛、腹泻等。
夏天由于气温高、湿度大,给体育健身增加了一定的困难。因此,如何健身,是一个不太好解决的难题。暑天炎热的气候往往使人烦闷、焦躁,容易“上火”,因而这时的健身应以避暑热和趋清爽为主。
另外,保持精神上的自我宁静是炎夏一个重要的保健内容。宋代大养生家陈直在《寿亲养老新书》中阐述了许多消暑健身法,如小劳(汲山泉,拾松枝)、郊游(步山径、抚松竹)、戏水(弄流泉、漱齿濯足)、读书习字等。
当然,我们不一定完全模仿前人,但其中的旅游、避暑、游泳等诸项活动内容早已经实践证明是暑天健身的有益活动。这些活动的好处在于:置身于自然之中,精神轻松愉快,既能避暑消夏,又可锻炼身体,确实是盛夏时节有益的健身活动。有条件的最好能到高山森林、海滨地区去疗养,做做日光浴。
根据中医养生学原则,夏天不宜做过分剧烈的体育活动。因为剧烈运动可致大汗淋漓,大汗过多不仅伤阴,也可亡阳。因此,夏季体育锻炼的形式最好是散步,一般以早、晚为好,散步时间以半小时为宜,速度不必拘泥,可因人而异,青年人适当快一些,中、老年人应稍慢一点。