俗话说:“无酒不成席”。节、假日期间,亲朋欢聚,饮酒助兴。可是你知道酒喝多了怎么解酒吗？如果你经常喝酒，那么你就更需要了解一下喝酒时吃点什么东西解酒了。
一、轻度醉酒时怎么解酒
１、将白菜心和萝卜切成细丝,加上醋、糖凉拌。该菜清凉酸甜,爽口解酒,深得群众喜爱。另外,也可选用泡菜中的萝卜、黄瓜、大藕,切成薄片,如上法炮制,再加上二匙泡菜卤水,也可解腻醒酒。
２、将大白菜帮洗净,切成一寸长,三、四分宽的窄条,加醋腌渍十五分钟后取出,放少许油在锅内,用大火煸炒白菜,再倒入醋、糖,翻炒起锅,成菜色如白玉,香脆可口,称糖玉片。
３、将萝卜的两片子叶嫩菜或豌豆茁洗净,放在汤碗里,将油倒入锅内,烧至冒烟时,加水煮开,并放上少许盐、味精,冲入汤碗内。这种汤味清淡,有特殊的菜香,喝后有利尿解毒解酒之功效。
以上几种方法,适于轻度醉酒。
二、重度醉酒的解酒方法
１、取一小块樟树的嫩皮,用凉开水洗净,含入中嚼一分钟吐出,或将樟木二两煎汤灌服。
２、酸枣和菖花根各十至十五克同煎饮服,也是传统的解酒名方。
３、用萝卜籽煎汁或用硼砂二钱,研成细末,用冷开水调服,也是行之有效的解酒办法。
４、严重的酒精中毒,绝不能自找药吃,必须立即送医院抢救。
三、人为什么会醉酒
１、酒精在人体内不经过消化，直接进入血液中，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中，引起肝脏和大脑的不适反映。
２、饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
３、酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，形成严重醉酒。
四、对喝酒者的忠告
朋友相聚喝点酒也是人之常情，席上你敬我劝,情不可却,稍微多饮了一点,有人便觉脸红心跳,精神亢奋。也有的人头昏脑胀,智力迟钝,这时已进入轻微酒精中毒期。如果此时停杯,吃上点上面我们建议的小食品，很快即可解酒。
当然，我们提供的方法也许只能给那些喝酒有度的人，至于那些视酒如命，过度嗜酒的人，我们只能奉劝他们珍爱生命、及时戒酒了。
