春节期间，神农架人的宴席上总少不了一碗油酥鲜嫩的白蒿，这是作为开筷菜摆上去的。宾客入席后，主人先拿起筷子请客人“尝蒿”，客人举筷品尝宴席就正式开始了。
白蒿，中药名叫荫寸蒿，性凉无毒，有清热等功效，是预防和治疗肝毒的主药。相传远古时代，神农架发生了一次大瘟疫，人们束手无策。正在这里，从深山中走出一位白发童颜的老人，告诉人们上山来自蒿煮熟食用。人们吃了白蒿，不但填饱了肚子，而且治好了病。待人们要感谢这位老人时，老人已悄然隐去。有人说这是神农氏回到家乡保佑了乡亲。从那以后，人们形成了尝蒿的习俗。
神农架人不仅吃蒿防病，而且注意户外运动，强身健体。“游百病”便是一个流传至今的古老习俗。每年正月十六，男女老少均身穿大红大绿，唱着《游病歌》结队上山。人们在野外闻花尝青，洒酒祭神农，给果树挂彩、“喂”饭，这就是“游百病”习俗，它反映了人们希望四季平安的愿望。
神农架人靠山吃山，除了采伐木材、种植农作物外，狩猎也是一项重要的生产活动。人们在长期的狩猎活动中，逐渐形成了一套狩猎习俗。
神农架林区虽然野生动物众多，但由于人们的打猎工具落后，获取猎物没有十分的把握，有时还会有被禽兽伤害的危险。因此，狩猎前人们烧纸钱，供上鸡肉、馍馍，还有做多种祭把动作：在地上翻筋斗、跪拜、祝祷等。狩猎日期也要事先占卜，卜得宜出猎的日子，人们才荷枪带狗上山，否则，他们决不出门。
当地狩猎的工具主要是枪、棒、网等。
狩猎的方法主要有两种：一是带猎狗寻迹追踪。发现野兽脚印就让猎狗出击，猎人紧随其后追捕猎物；二是驱赶围歼，这是一种声势浩大的围猎活动，参加的人数众多，有持枪射猎的；有观察野兽动向的；还有呐喊助威的。大家密切配合，将野兽逼进“仗口”（野兽必经之道），射手从容瞄准射击，野兽必应声而倒。倒地的野兽，人们不能随意抬取，必先用木签把它的脚钉在地上，然后祷告山神，感恩戴德后方可搬动。祷告后猎人用开山刀“开山”
（剥皮），挖出“红山花”（五腑六脏），取掉“彩头”（脑壳），砍断野兽的脖子，最后将肉、皮、内脏分给每个猎人一份，或将“红山花”慰劳猎狗。猎人还有一个规矩，在收取猎物时见者有份。即使你没有参加狩猎，也能分到一份猎物，或者同猎人一道进餐。
入山狩猎有诸多禁忌，不会讲狩猎“猎语”的人是不能随猎人进山的。
