据学者们调查,天津话跟以宿州为中心的江淮平原地区的方言最为接近,估计明初戍守天津的军人大都来自这一地区。天津人的性格以豪放直爽为主调,办事麻利痛快,即使是女性也大都给人以阴柔不足、阳刚有余的感觉,这大概算是军人粗犷剽悍气质的遗风。
至于热情干练、能说会道的民风,应该是商业文化孕育出来的。天津人能说会道是出了名的,世有“卫嘴子”之称。京津一带流传的民谚说:“京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子。”“十个京油子,斗不过一个卫嘴子;十个卫嘴子,斗不过一个狗腿子。”“卫嘴子”自然是说嘴皮子很厉害,“京油子”说不过。那么为什么十个卫嘴子还斗不过一个狗腿子呢?因为狗腿子是擅长拳脚的武汉,卫嘴子遇上狗腿子,那就是秀才遇大兵,有理说不清,套用马克思的名言来说,“批判的武器当然不能代替武器的批判”,只好服软。
过去的相声演员大都先到天津来练把势,等得到天津观众的认可后才去闯荡江湖,因为“卫嘴子”说话倍儿哏,能把“卫嘴子”说乐了,征服其他地区的观众自然不在话下。“卫嘴子”的本事最初是做生意逼出来的。你要说动人家买你的货,或是你要用最低的价格买别人的东西,嘴上功夫可是不能差的。天天这么磨来练去,说话技巧自然见高。
“卫嘴子”就是这样在商业文化环境中磨炼出来的。