冬季是进补的最佳时机,冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,以滋养五脏六腑、四肢百骸。冬至阴气到极致,阳气始生。此时进补,既萌育元气,又温补阳气,使闭藏之中孕育活泼生机,更能增强抗病能力和自我调节能力,为下一年健康打下基础。俗语说“药补不如食补”,所以时至冬日,炖吃羊肉、狗肉是有依据的。
冬季进补还需因人而异。第一,血虚常有头昏眼花者,可选服有补益气血作用的阿胶、四物饮(当归、川芎、芍药、熟地)、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。第二,气虚常体倦乏力、动则气喘者,可选用健脾益肺,静心安神作用的人参片,每日3-4克,在瓷碗中,加半碗水,少量糖,隔水蒸炖,每天服用1-2次。也可适量饮用豆浆、牛奶或食用炖大枣、龙眼、猪蹄、瘦肉等副食。第三,阳虚冬天怕冷者,进补宜选择具补肾阳又温而不燥之品。可选用鹿茸片、参茸片等,每次0.5克,隔水炖服。还可吃些狗肉、羊肉、牛髓等具有补气助阳、增强防寒作用的食物。第四,阴虚者,进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药。
冬季虽寒,但仍要持之以恒地进行身体锻炼,“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”这句民谚就说明了冬季运动的重要性。
冬季运动要动静结合。动,就是要进行适当锻炼。待早晨阳光升起后,选择活动量适当的锻炼项目,如散步、慢跑、打太极拳等,使身体微有汗出为度。如果汗出太多,浸湿了内衣,反会引起感冒。中医上说“无泄皮肤”,就是这个意思。适当活动,微微出汗,既可以增强体质,也可以提高耐寒的能力。所谓静,就是不要过于疲劳,要注意合理休息。
四季的变迁与轮回,主宰着自然万物的生命活动。适应四季的变化,实际上就是根据“天人相应,顺应自然”的养生法则按照一年四季“春生、夏长、秋收、冬藏”的时令气候和阴阳消长的规律与特点,在不同的季节,根据主时脏腑的特点采取调摄情志,调养起居、饮食,进行适当运动和体育锻炼、防病保健、药物调养等多种措施,以达到强身健体、预防疾病,延年益寿之目的。