晚餐与中年保健 与老年人话夜餐(2)

夜餐引起肥胖症的老年人不容易减肥。主要原因是他们很难一下子改掉在夜间进餐的不良习惯。也有一些老年人在明白了夜间进餐的害处之后，便断绝夜食的习惯，但是在停止夜餐后，即出现精神不振，少言寡语，烦躁不安，四肢无力，失眠多梦，以至哮喘发生。这就使老年人不能坚持停止夜餐，使断绝夜餐的希望以失败告终。但是，只要有决心不吃夜餐，并采取适当的方法，是可以改掉这种习惯的。例如，逐日减少夜间进餐量，延长夜餐间隔天数，最后不进夜餐。或者，在以往的夜餐时间内，以读书看报、吟诗绘画、看电视、听广播等方法转移进餐的欲望。也可以试用早起早睡或其他有效的方法来停止进食夜餐。