我国古代养生家通过长期的实践与体会，总结出许多种宝贵的咽唾养生方法与经验。大致可归纳为下述几个方面：
(1)功法修炼咽唾法。通过练功的方式，促使口内唾液的分泌，然后下咽唾液的一种方法。在《修真十书》卷十九中，载有《钟离八段锦法》，这类功法成为世人皆晓的健身良法。其中内容便有“玉液炼形法”：于辰巳之时，静坐绝思＼虑，以舌拄牙缝，有津则咽津，无津则咽气，满三百六十息，乃觉气入四肢百脉，传入于经络。“百日则肌如玉，血如膏，颜如婴矣。”
北宋的大文学家苏轼晚年热衷于养生之道，沈括可谓北宋时的科学家，在苏轼和沈括合著的《苏沈良方》一书中，苏轼便具体系统地介绍了他学功咽唾的素身感悟。
(2)搅海咽唾法。搅海咽唾法古人又名“赤龙搅海”，即通过舌头在口腔内的旋转活动以促进唾液的分泌，待口中唾液多时，再慢慢下咽的一种咽唾方法。其详细内容请参见《咽唾的方法》。
(3)服食咽唾法。古人为促进唾液的分泌，常在口中含些有滋补作用的药物或食品来达到行气生津的目的。最常用的药物或食品有甘草、人参、桂心、芡实、大枣等。
①服芡实咽唾法。《苏沈良方》云：“人之食芡也，必枚啮而细嚼之，未有多嘬而亟咽者也。舌颊唇齿，终日嗫嚅，而芡无五味，腴而不腻，是以致玉池之水，故食芡者，能使华液流通，转相摄注。”应注意，嚼服时须先蒸熟。芡实的药用功效，《本草纲目》记载：“主治湿痹，腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久服，轻身不饥，耐老神仙。开胃助气，止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下。”
②服大枣咽唾法。红枣在我国是一种常常食用而又价格低廉的食物。我国古代养生家十分推崇大枣的服食作用，把大枣称誉为“仙食”、“仙枣”。古人之所以强调服食红枣时要逐粒细嚼的道理，并要求常含枣核，也即在于促进唾液的分泌而咽之。但要特别强调一点，也就是在含服枣核的过程中，思想要高度集中，不能走神，以免枣核下咽引起不必要的麻烦。大枣的药用功效，《本草纲目》记载：“主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药。久服轻身延年……润心肺，止嗽，补五脏，治虚损，除肠胃癖气……”
从上述的例子可以看出，服食咽唾法是古代养生家们用作既可促进唾液的分泌，又可起到补益身体的作用之法，是一举两得的养生经验总结。也是古人的明智之处，是值得一试的自然养生方法。各人可根据自身的体质，选用不同的嚼服食品或中药来嚼服下咽。
